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【下準備・仕込み】湯むきトマト

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毎日お疲れさまです。

管理人のホビーライフです。

 

今回は

【下準備・仕込み】湯むき

です。

最後までよろしくお願いします。

 

 

 

【下準備・仕込み】湯むきトマト

湯むきトマト

  • トマトの皮を取る方法です
  • 作業は簡単。効果は絶大

 

下準備

① トマト

トマトのヘタを取る。

ナイフでお尻に×をつける

 

調理(少量)

  1. 鍋に水を入れ沸騰させる。
  2. ①トマトをお湯につけ6秒数える。
  3. 氷を使いボウルに冷水を張りその中へ10秒ほど浸し冷ます。
  4. ペティナイフでお尻から皮を剥いたら完成。

 

注意点

トマトを切る人のイラスト

  • 日持ちしないので必要な分だけ作る。
  • オススメのカットは1/12サラダカットです。
  • 保管はタッパーにいれ冷蔵庫へ。
  • 保管時にキッチンペーパーは使わない方が良い。

 

 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

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